Halo sobat kuliner di seluruh Nusantara, apa kabar ???
Dikarenakan kesibukan saya untuk beberapa hari yang lalu saya tidak pernah posting lagi di Blog saya ini. Teringat akan masakan kesukaan saya yaitu Tongseng akhirnya untuk postingan kali ini saya akan memberikan Resep tentang Tongseng.
Mungkin sebagian besar sobat kuliner Nusantara sudah mengenal masakan tongseng yang biasanya bahan utamanya yaitu daging kambing, tapi untuk kali ini saya akan memberikan Resep Masakan Tongseng yang lain yaitu bahan utamanya dari daging ayam. Untuk lebih jelasnya langsung aja ke TKP :
1 ruas jari lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1000 cc air
8 siung bawang merah, iris halus
10 buah cabai rawit
1 buah tahu putih, potong dadu
4 sendok makan kecap manis
Minyak secukupnya untuk menumis
Dikarenakan kesibukan saya untuk beberapa hari yang lalu saya tidak pernah posting lagi di Blog saya ini. Teringat akan masakan kesukaan saya yaitu Tongseng akhirnya untuk postingan kali ini saya akan memberikan Resep tentang Tongseng.
Mungkin sebagian besar sobat kuliner Nusantara sudah mengenal masakan tongseng yang biasanya bahan utamanya yaitu daging kambing, tapi untuk kali ini saya akan memberikan Resep Masakan Tongseng yang lain yaitu bahan utamanya dari daging ayam. Untuk lebih jelasnya langsung aja ke TKP :
Ayam Bumbu Tongseng
Bahan :
1 ekor ayam, potong jadi 121 ruas jari lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1000 cc air
8 siung bawang merah, iris halus
10 buah cabai rawit
1 buah tahu putih, potong dadu
4 sendok makan kecap manis
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yang
Dihaluskan :
3 siung
bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 ruas jari jahe
Garam, merica secukupnya
1 sendok teh ketumbar
1 ruas jari jahe
Garam, merica secukupnya
Cara Membuat
:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, bawang merah. Masak sebentar.
- Tambahkan bahan lain. Masak sampai ayam matang. Angkat dari atas api.
- Siap disajikan . SELAMAT MENCOBA .
0 komentar:
Posting Komentar